GI

Při redukčních dietách se doporučuje jíst potraviny s nízkým a středním GI, protože tyto potraviny díky vyššímu obsahu vlákniny vydrží déle v žaludku a navozují pocit sytosti. Pro redukční diety má GI význam, aby člověk neměl hlad, nemusel jíst více potravy a tím nesnědl nadměrné množství nežádoucích kalorií.


Potraviny s nízkým GI<55
zvedají postprandiální glykémii (glykémii po jídle) velmi pomalu - tyto potraviny jsou velmi vhodné pro diabetiky a pro redukční diety
např.: většina ovoce a zeleniny, ořechy, tmavá rýže, fruktóza, černý chléb, atd.

Potraviny se středním GI 56-69
zvedají postprandiální glykémii středně rychle
např.: sladké tyčinky typu Mars, sladké sušenky, sacharóza, velmi sladké ovoce, celozrnný chléb, rohlík, zmrzlina, atd.

Potraviny s vysokým GI>70
zvedají postprandiální glykémii velmi rychle - nevhodné pro diabetiky ve větším množství (pouze jako lék na hypoglykémii
např.: Cornflakes, brambory vařené, med, burizony, chipsy, glukóza, pivo (GI=110)


zdroj: wikipedie

Ananas	60
Banán	52
Bramborová kaše	70
Bramborové knedlíky	52
Brambory pečené	90-95
Brambory vařené	50-60
Broskve	42
Coca-Cola	58
Cornflakes – kukuřičné lupínky	81
Croissant	67
Červená řepa	64
Čočka	26
Čokoláda hořká	22
Čokoláda mléčná	41
Datle sušené	98
Donut / Kobliha	75
Dýně	75
Džem	55
Džus ananasový	49
Džus mrkvový	43
Džus pomerančový	50
Fanta	68
Fazole	29
Fazole v tomatové omáčce	48
Fíky	61
Fruktóza	19
Glukóza	99
Grapefruit	25
Grepový džus	48
Horká čokoláda	51
Hrách	22
Hranolky	75
Hrášek	48
Hrozinky	60
Hroznové víno bílé	46
Hroznové víno červené	59
Hruška	38
Chléb žitný celozrnný	40
Chléb slunečnicový	57
Chléb světlý	70
Chléb tmavý	53
Jablečný džus	40
Jablko	38
Jahody	40
Jogurt nízkotučný ovocný	32
Jogurtový nápoj	38
Káva s cukrem	58
Kiwi	53
Kuřecí nugety	46
Listové těsto	59
Makarony se sýrem	62
Makarony	47
Mango	51
Mars	63
Meloun vodní	72
Meruňka	57
Mléko čokoládové	34
Mléko kondenzované	61
Mléko nízkotučné	32
Mléko plnotučné	27
Mrkev	41
Müsli tyčinka s ovocem	61
Müsli vločky natura bez cukru	40–57
Ořechy	14–22
Oves	59
Ovesná kaše	50–65
Ovocný salát	55
Papája	59
Párek	8
Pizza sýrová	60
Pizza vegetariánská	49
Pohanka	54
Polomáčené sušenky	42
Pomeranč	42
Popcorn	72
Proso	71
Pšenice	90
Pšenice špalda (bulgur)	48
Pudink čokoládový	47
Pudink vanilkový	40
Rybí prsty	38
Rýže	50–90
Sladké brambory	46
Snickers	55
Sójové boby	18
Sójové mléko	44
Sójový jogurt	50
Sušené ovoce	29
Sušenky Prince, Disko	52
Suši	48
Šodó	38
Špagety vařené	65
Švestky	39
Tomatový džus	38
Třešně	22
Tuřín	72
Xylitol (sladidlo)	8
Zelené fazolky	48
Zmrzlina nízkotučná jogurtová	43
Zmrzlina ovocná netučná	61
Zmrzlina smetanová	38
Žito	34

zdroj: odbornehubnuti.cz